서민갑부316회 망원시장 횟집 369활어회 가게 위치

꼬막, 문어 등 제철 해산물과 활어 회를 포장 판매하여 연 매출 15억 원을 달성한 갑부 최영민씨의 성공사례가 오늘(1월 26일) 서민갑부316회 본방송에서 그 사연이 소개될 예정입니다. 찾아보니 영민씨의 횟집 이름은 '369활어회' 라고 합니다.

<369활어회 업체 정보 요약 안내>

주소 : 서울 마포구 포은로8길 25 (지번 : 서울 마포구 망원동 486-8)

전화번호 : 02-6439-1888

 

369활어회

서민갑부의 횟집은 유통 기한을 하루 이상을 넘기지 않는다고 하네요. 당일 판매를 원칙으로 한다는데, 매일 직접 좋은 물건만 구입해 판매하는것은 나름의 영업 전략일겁니다. 그리고, 영업 노하우로 봐도 좋을듯한데 바로 날씨나 시간대에 따라서 판매하는 물건의 진열을 다르게 한다고 해요.

 

 

 

 

369활어회

이게 바로 컨셉이 아닌가 싶은데, 제일 좋은 매대에는 오전은 반찬용거리, 오후에는 술안주거리 위주로 배치를 하고, 날씨가 춥다하면 뜨끈한 국물 요리를 할 수 있는 재료위주로 매대의 진열을 수시로 바꾼다고 합니다. 여간해서는 쉬운 일이 아니겠지요. 부지런도 해야지만, 손님을 대하는 마음가짐이 어떤지 잘 보여주는 것 같습니다.

 

 

 

 

다양한 수산물과 생선회를 판매하는 횟집이다 보니, 저렴한 가격대비 양도 많아서 많은 손님들로부터 인기를 얻는게 아닌가 합니다. 다양한 해산물도 생선회도 포장해서 팔다보니 주문이 들어오면 바로 건네주니 손님의 입장에서는 기다릴 필요가 없습니다.

가성비를 따진다면 좋은 선택이 될것 같네요.