더치커피 세균 : 부적합 제품 위반 내용 업체 리스트

와~ 커피 좋아하세요?

개인적으론 믹스커피부터 원두커피에 이르기까지 커피는 매일 몇잔씩 즐겨 마시는 편인데 오늘 뉴스를 보다가 더치커피 관련 이슈가 있었네요.

식약처의 보도자료에 따르면 인터넷 쇼핑몰에서 판매하고 있는 더치커피 39개 제품을 수거하여, 세균수와 대장균군을 검사한 결과, 7개 제품에서 세균수가 기준을 초과해 판매 중단 및 폐기조치했다고 밝혔네요.

 

 

 

 

부적합 제품 위반 내용 업체 리스트

 

 

참고로 더치 커피는 신선한 커피 찌꺼기에 얼음처럼 차가운 물을 아주 천천히 떨어 뜨려 만들어집니다. 천천히 만들어 지는게 특징인 이 더치커피의 드립 속도는 초당 몇 방울에서 분당 6 방울까지입니다. 브루어에 따라 전체 과정은 몇 시간에서 18 시간까지 걸릴 수 있습니다.

더치 커피는 네덜란드 동인도 회사에서 일하는 선원들에 의해 발명되었다고합니다.

 

배의 부엌이 아닌 곳에서는 불을 피울 수 없었기 때문에 필요에 따라 태어났습니다. 이 방법은 그들에게 다른 장점이 있다는 것이 밝혀졌습니다.

 

 

 

 

커피는 긴 항해에서 더 오래 지속되었고 (산화가 아님) 물론 더운 온도에서도 음료는 시원하고 상쾌했습니다. 아시아를 여행하는 동안 네덜란드 선원들은 일본과 한국에 커피를 소개했습니다.

더치커피 장점
드립 속도에 따라 3-4 시간 이내에 커피를 추출 할 수 있습니다.
부드럽고 낮은 산 농축 물 생성.

더치커피 단점
일부 기계는 깨지기 쉬운 유리 부품으로 비싸다.
특별한 커피 브루어가 필요합니다.

 

 

※ 오늘 뉴스에 언급된 식약처 보도자료를 보시려면 아래 링크 페이지를 참조하세요.

 

인터넷 판매 더치커피 7개 제품 세균수 부적합 상세보기|보도자료 | 식품의약품안전처